проблема nginx 1.26.3
каждому домену присвоен выделенный ip 
192.168.1.177    site1.ru
192.168.1.178    site2.ru
192.168.1.179    site3.ru
192.168.1.180    site4.ru
192.168.1.181    site5.ru

192.168.1.177 главный ip сервера

галка сайт по умолчанию не включена ни на одном сайте

раньше было так - 
при открытии по ip  http://192.168.1.177/  http://192.168.1.178/  - 
открывался тот сайт который был к нему привязан

http://192.168.1.177    site1.ru
http://192.168.1.178    site2.ru
то есть открывался первый домен который привязан на этот ip 
а сейчас на любом доп ip открывается      site1.ru, который привязан к 192.168.1.177 главному ip сервера

нет общего default_server, который может перехватывать все IP, 
listen 80 default_server

в nginx.conf 
       listen 80 ;
       listen [::]:80;
server_name localhost;

в /etc/nginx/ssl_cert_servers/manager.conf
listen 192.168.1.177:1501 ssl default_server;
server_name localhost;

получается что напрямую по доп ip открыть невозможно другой сайт

Шаги для воспроизведения проблемы:

установить чистую панель на впс с несколькими доп ip